2018年广东省培养单位南海海洋研究所611生物化学(甲)考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 稀有氨基酸。
【答案】稀有氨基酸是组成蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其他蛋白质氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物，如5-轻赖氨酸。
2． 镰刀形细胞贫血病（sickle-cell anemia）。
【答案】病人的血红蛋白分子与正常人血红蛋白分子的主要差异在P 链上第6位氨基酸残基，正常人为谷氨酸，病人则为缴氨酸。缬氨酸侧链与谷氨酸侧链的性质和在蛋白质分子结构形成中的作用完全不同，所以导致病人的血红蛋白结构异常，红细胞呈镰刀状，当红细胞脱氧时，这种镰刀状细胞明显增加。
3． 位点特异性重组（site-specific recombination）。
【答案】位点特异性重组是指发生在DNA 特异性位点上的重组。
4． 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成解除。
5． 鞘憐脂（sphingomyelin ）。
【答案】鞘磷脂是由鞘氨醇、脂肪酸和磷酰胆碱（少数是磷酰乙醇胺）组成，主要存在于神经的髓鞘中。
6． 低密度脂蛋白受体。
7． 中心法则。
【答案】中心法则是描述从一个基因到相应蛋白质的信息流的途径。遗传信息Pfc 存在DNA 中，DNA 通过复制传给子代细胞，信息被拷贝或由DNA 转录成RNA , 然后RNA 翻译成多肽。另外，逆转录酶也可以以RNA 为模 板合成DNA 。
和复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法受体 把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合
8． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
二、填空题
9． 蛋白质变性的实质是_____。
【答案】次级键被破坏，蛋白质构象解体
10．电子传递链在原核细胞存在于_____上，在真核细胞中存在于_____内膜上。
【答案】质膜；线粒体
11．重组主要有同源重组、_____和_____三种方式。
【答案】特异位点重组；转座重组
12．大肠杆菌在丰富培养基中可以形成_____结构，从而缩短复制所需时间。真核生物虽然受染色体结构影响，DNA 聚合酶催化链的延伸速度下降，但是因为形成_____结构而可以在较短时间内完成复制。
【答案】多复制叉；多复制子
13．某些蛋白质基因的编码链上并无终止密码子，但可以通过
工方式引入终止密码子。
【答案】加尾；编辑
14．生物化学体系的标准自由能变化是当温度为_____，压力为_____，反应物和产物的浓度都为_____，反应的
【答案】为_____时所测得之值。 1.0大气压；7.0 的_____和_____两种后加
15．大肠杆菌的启动子序列包含有_____、_____及_____等信息。
【答案】复制起点DNA 解旋；RNA 聚合酶的识别；RNA 聚合酶的结合
16．完整的尿素循环仅存在于_____细胞，循环中的一部分反应发生在该细胞的_____，另一部分反应发生在该细胞的_____。
【答案】肝；细胞液；线粒体基质
17．在研究酶活性中心时，常用的化学试剂DFP 可以修饰_____残基，TPLK 修饰 _____残基，碘乙烷修饰_____基团。
【答案】丝氨酸；组氨酸；半胱氨酸
18．生物体使用的三种终止密码子是_____，其中_____在特定环境下还兼作含硒半胱氨酸（Sec ）的密码子，_____在特定环境下还兼作吡咯赖氨酸的密码子。
【答案】UAA 、UGA 、UAG ; UGA; UAG
三、单选题
19．有关DNA 双螺旋结构，下列哪一种叙述不正确？（ ）
A.DNA 二级结构中都是由两条多核苷酸链组成
B.DNA 二级结构中碱基不同，相连的氢键数目也不同
C.DNA 二级结构中，戊糖与下位核苷酸的磷酸形成磷酸二酯键
D. 磷酸与戊糖总是在双螺旋结构的内部
E. 磷酸与戊糖组成了双螺旋的骨架
【答案】D
20．调节物质代谢体内最基础的层次是（ ）。
A. 细胞水平
B. 激素水平
C. 神经调节
D. 整体水平
【答案】
21．hnRNA 是（ ）。
A. 存在于细胞核内的tRNA 前体
B. 存在于细胞核内的mRNA 前体
C. 存在于细胞核内的rRNA 前体
D. 存在于细胞核内的snRNA 前体
【答案】B
22．脱氧核苷酸生成中脱氧是在（ ）。
A.NMP
B.NDP
C.NTP
【答案】B
23．属于蛋白质变性的是（ ）。
A. —级结构改变
B. 空间构象破坏
C. 分子量改变
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