2018年广东省培养单位华大教育中心338生物化学[专业硕士]考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 解偶联剂。
【答案】解偶联剂是指氧化磷酸化的一类抑制剂，使氧化与磷酸化脱离，氧化仍可以进行，而磷酸化不能进行。解偶联剂为离子载体或通道，能増大线粒体内膜对
梯度，因而无
酚
2． 酰基载体蛋白（acyl carrier protein, ACP）。
【答案】酰基载体蛋白是一种小分子蛋白质，为脂酸合酶复合物的组成成分，但不具催化活性，在脂酸合成中作为酰基的载体。
3．
【答案】是米氏常数，是指米氏酶反应速率达到最大值一半的时候底物的浓度，它可以用来反映底物与酶的亲和力。
4． 转录后基因沉默（
【答案】转录后基因沉默（
上通过对靶标进行特异性降解而使基因失活。即双链
动物中则称为
物中一般称为转录后基因沉默
阻抑。
5． 丝氨酸蛋白酶。
【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。
6． 活性中心转换数。
【答案】活性中心转换数是指单位活性中心在单位时间内转换底物的数目，是酶促活力的衡量。
7． 整体水平调控。
【答案】整体水平调控是生物体调控机体代谢的一种方式。高等动物不仅有完整的内分泌系统，而且还有功能复 杂的神经系统。在中枢神经的控制下，或者通过神经递质对效应器直接发生影响，或者通过改变某些激素的分泌，调控某些酶的活性来调节某些细胞的功能状态，并通过各
的通透性，消除浓度生成，同时使氧化释放出来的能量全部以热的形式散发。例如，2，4-二硝基苯
）。 ）是指在基因转录后的水平诱导的抑制基因表达的现象。在植
干扰在真菌中的这种现象称为
种激素的互相协调而对整体代谢进行综合调控，这种调控称为整体水平调控。
8． 胞吐（作用）。
【答案】胞吐是指分泌的物质被包裹在脂囊泡内，与质膜融合，然后将物质释放到细胞外空间的过程。
二、填空题
9． 肠道中氨的主要来源有_____和_____，同时也是血氨的_____。
【答案】肠内氨基酸在肠道细菌作用下产生的氨；肠道尿素在肠道细菌尿素酶水解产生的氨；主要来源
10．为20种氨基酸编码的遗传密码共有_____个，密码表读法按1、2、3位碱基排列次序是_____。
【答案】61;
11．在一个
称为_____链。
【答案】前导；随从
12．抗体就是_____球蛋白。
【答案】免疫
13．DNA 复制时，合成DNA 新链之前必须合成_____，它在原核生物中的长度大约有_____。
【答案】RNA 引物；10个核苷酸
14．核糖体上有A 和P 两个位点，A 位点是_____结合位点，P 位点是_____。
【答案】氨酰
（
以跟30S 颗粒上的
一位置叫做肽基位置肽酰-结合位点 附着的位置，一个位置叫做氨基酰附位置
结合的地方。在“A”位置上，的反密码子可所带的氨基酸可以在50S 颗粒上进行肽键形成。另【解析】完整的核糖体有两个
供“A”），是进入的密码子对合，而 的复制叉中，一条链是连续合成的，称为_____链；另一条链的合成是不连续的，这位置非常靠近“A”位置，或者两者紧密相接。进入的分子在它所带的氨基酸形成肽键后，就从A 位置移到P 位置。
15．最早提出蛋白质变性理论的是_____。
【答案】吴宪
16．原核生物蛋白质合成的起始因子（IF ）有_____种，延伸因子（EF ）有_____种，终止释放因子（RF ）有_____种；而真核生物细胞中蛋白质合成的延伸因子通常有_____种，真菌有_____种，真核生物细胞中的终止释放因子有_____种。 【答案】
17．酶的活性中心的两个功能部位为_____和_____。
【答案】催化部位；结合部位
18．动物毛发的主要成分是_____，其主要的二级结构单元是_____; 膜蛋白的穿膜区域常具有的二级结构单元是_____。
【答案】角蛋白；
三、单选题
19．染色质DNA 的碱基可被甲基化，DNA 的甲基化作用是（ ）。
A. 关闭某些基因
B. 活化某些基因
C. 可关闭某些基因，同时又活化某些基因
D. 与基因表达的调节有关
【答案】C
20．蛋白质变性伴有的结构变化是（ ）。
A. —些侧链基团的暴露
B. 肽键的断裂
C. 氨基酸排列顺序的改变
D. 氨基酸残基的化学修饰
【答案】A
21．氰化物引起的缺氧是由于（ ）
A. 中枢性肺换气不良
B. 干扰氧的运输
C. 微循环障碍
D. 细胞呼吸受抑制
E. 上述的机制都不是
【答案】D
【解析】氰化物抑制细胞色素氧化酶的作用。细胞色素是细胞呼吸过程的关键酶，如被抑制，
则细胞的呼吸将减少由此可以证明正常细胞的呼吸必须要有电子传递系统终末的细