深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中()胡萝卜素含量尤其丰富 A、深色的叶类蔬菜。 B、浅色的茎类蔬菜。 C、深色的茎类蔬菜。 D、浅色的叶类蔬菜。
对单纯三酰甘油增高的患者，你认为其饮食应该严格限制() A、总能量。 B、糖类。 C、动物脂肪。 D、胆固醇。
阻断亚硝胺形成的食物首选() A、西红柿。 B、大枣。 C、柑橘。 D、猕猴桃。
以下水果中维C含量最高的是（） A、柠檬。 B、山揸。 C、橘子。 D、猕猴桃。
猕猴桃是（） A、雌雄同花果树。 B、雌雄异花同株果树。 C、雌雄异株果树。
膳食纤维对下列作用最不明显的是（）
