2018年华侨大学土木工程学院825水处理微生物学之环境工程微生物学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1．
变性
【答案】
单链的双螺旋结构由碱基对中碱基之间的氢键维持。
变性是指当天然双链受热或在其他因素的作用下，两条链之间的氢键断裂
，的过程。此时分子呈现无规则线团的构象。的空间结构被破坏而分开形成
2． 原噬菌体
【答案】原噬菌体是指在溶原细胞内的温和噬菌体核酸。原噬菌体随宿主细胞分裂传给子代细胞，子代细胞也称为溶原细胞。在溶原性细菌内的原噬菌体没有感染力，它一旦脱离溶原性细菌的染色体后即可恢复复制能力，并引起宿主细菌裂解而释放出成熟的毒性噬菌体。
3． 新陈代谢
【答案】新陈代谢是指微生物从外界环境中不断地摄取营养物质，经过一系列的生物化学反应，转变成细胞的成分，同时产生废物并排泄到体外的物质交换过程，简称代谢。新陈代谢是活细胞中进行的所有化学反应的总称，是生物最基本的特征之一，包括同化作用（合成代谢）和异化作用（分解代谢）。
4． 厌氧消化
【答案】厌氧消化是指厌氧菌或兼性菌在厌氧的环境下将有机质分解为甲烷和二氧化碳的过程。高浓度有机废水厌氧甲烷发酵的消化池有多种，有单级低效消化池、单级高效消化池、两级
（相）消化池。按反应器的工艺不同又分为
和等。
二、选择题
5． （多选）下列能使微生物的蛋白质变性的物质有（
A. 紫外线
B. 醇
C. 酚
D. 醛
【答案】ABCD
【解析】紫外线，酸、碱、重金属盐和一些有机化合物如醇、醛、酚等均能使蛋白质变性，是常用的杀菌剂。
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6． （多选）下列属于病毒的组分的有（
A. 核糖体
B. 核酸
C. 光合作用片层
D. 蛋白质
【答案】BD ）。
【解析】病毒的化学组成有蛋白质和核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含蛋白质和核酸外，还含类脂质和多糖。
7． 细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是（
A. 适应期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期
【答案】B
【解析】B 项，对数期由于营养物质足以供给合成细胞物质使用，因此细菌细胞质的合成速率与活菌数的增加速率一致，细菌总数的增加率和活菌数的增加率一致，总菌数和活菌数几乎相等。
8． （多选）专性厌氧微生物不能在有氧的条件下生存，是因为它们缺乏（
A. 过氧化氢酶
B. 超氧化物歧化酶
C. 加单氧酶
D. 乳酸脱氢酶
【答案】AB
【解析】专性厌氧微生物不能在有氧的条件下生存，因为有氧存在时，
代谢产生的
和
杀死。
死。反应生成
和而专性厌氧微生物不具有过氧化氢酶，
它将被生成的
的超氧化物歧化酶
而被杀还可产生游离
由于专性厌氧微生物不具破坏
）。）。
三、填空题
9． 专性厌氧微生物不能在有氧的条件下生存，是因为它们缺乏_____和_____酶。
【答案】过氧化氢酶；超氧化物歧化酶
【解析】专性厌氧微生物的生境中绝对不能有氧，因为有氧存在时，
代谢产生的
和
反应生成
和而专性厌氧微生物不具有过氧化氢酶，
它将被生成的
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还可产生游离
死。由于专性厌氧微生物不具破坏的超氧化物歧化酶（SOD
）而被杀
10．原核微生物的核糖体是分散在细胞质中的亚微颗粒，是合成_____的部位。
【答案】蛋白质
【解析】原核微生物的核糖体是分散在细胞质中的亚微颗粒，是合成蛋白质的部位。它由核糖核酸（rRNA ）和蛋白质组成，其中RNA
占
形态和稳定功能的作用，
起转录作用的可能是
11．活细菌数的测定方法有：_____、_____、_____等。
【答案】平板菌落计数；稀释培养计数；过滤计数
12．普通滤池内生物膜的微生物群落有：_____、_____及_____。
【答案】生物膜生物；生物膜面生物；滤池扫除生物
【解析】普通滤池内生物膜的微生物群落有：①生物膜生物，是以菌胶团为主要组分，辅以浮游球衣菌、藻类等，它们起净化和稳定污（废）水水质的功能《②生物膜面生物，是固着型纤毛虫，游泳型纤毛虫及微型后生动物，它们起促进滤池净化速度、提高滤池整体处理效率的功能。③滤池扫除生物，具有去除滤池内的污泥、防止污泥积聚和堵塞的功能。
13．
卡尔文循环是自养微生物固定
段。
【答案】羧化反应；
还原反应：
生物和化能自养微生物固定
原反应以及受体的再生的固定），还
【解析】卡尔文循环又称核酮糖二磷酸途径或还原性戊糖磷酸循环，这一循环是光能自养微
的主要途径，可以分为3
个阶段：羧化反应（受体的再生。其中羧化反应是卡尔文循环的关键，也是自养微生物和高等植物所的主要途径，此循环可分为_____、_____、_____3个阶蛋白质占核糖体的蛋白质成分只起维持特有的反应，其他反应在异养微生物的EMP 和HMP 中也存在。
四、简答题
14．为什么常规活性污泥法不利用对数生长期的微生物而利用静止期的微生物？
【答案】常规活性污泥法不利用对数生长期的微生物而利用静止期的微生物的原因如下：
（1）对数生长期的微生物的特点
①对数生长期的微生物生长繁殖快，代谢活力强，对有机物去除能力高，但相应要求进水有机物浓度高，则出水中有机物浓度高，不易达到排放标准。
②对数生长期的微生物生长繁殖旺盛，细胞表面的黏液层和荚膜尚未形成，运动很活跃，不易自行絮聚成菌胶团，沉淀性能差，致使出水水质差。
（2）静止期的微生物的特点
①静止期的微生物代谢活力虽较差，但仍有相当的代谢活力，去除有机物效果仍较好。
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