2018年中国农业大学食品科学与营养工程学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1. 活性蛋氨酸。
【答案】活性蛋氨酸又称S-腺苷甲硫氨酸(SAM ),是一种活性甲基供体。是ATP 与蛋氨酸在酶的催化下生成的。
2. 同工 tRNA 。
【答案】同工tRNA 是指结合相同氨基酸的不同的tRNA 分子。
3. 糖异生(gluconeogenesis )。
【答案】糖异生是指非糖物质在细胞内净转变成葡萄糖的过程。
4. Edman 降解。
【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法,
是指从肽链的游离的列的过程。
末端测定氨基酸残基的序
末端 氨基酸被PITC 修饰,然后从肽链上分离修饰的氨基酸,再用乙酸乙酯抽提后,
可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。
5. 重组修复(recombinationrepair )。
【答案】重组修复是指先复制后修复的损伤修复方式。在损伤位点下游重新启动DNA 合成,在子链DNA 上留 下一段缺口,然后通过同源重组将与子链DNA 序列一致的母链DNA 上的同源片段交换到子链DNA 的缺口处,填补子链缺口,再由DNA 聚合酶和连接酶填补母链上的缺口。重组修复可以克服DNA 损伤对复制的障碍,得到一分子正常的子代DNA 和一分子保留了损伤的子代DNA ,经过多轮复制后损伤DNA 在子代DNA 中所占比 例越来越小。
6. 酶的辅助因子。
【答案】酶的辅助因子构成全酶的一个组分,主要包括金属离子及水分子有机化合物,主要作用是在酶促反应中运输转移电子、原子或某些功能基的作用。
7. 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合,形成
解除。
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和
复合物,从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法
8. 糖异生作用。
【答案】糖异生作用是指非糖物质如乳酸、丙酮酸、甘油、脂肪酸及某些氨基酸在生物体内转化成葡萄糖或糖原的过程。
二、问答题
9. 给大白鼠注射二硝基酿可引起体温升高,试解释原因。
【答案】2,4-
二硝基苯酚(透性升高,
影响了
)对电子传递链无抑制作用,
但可使线粒体内膜对
的通
的进行,使产能过程与能量的贮存脱离,刺激线粒体对氧的需要,
呼吸链的氧化作加强,能量以热的形式释放。因此,摄入解偶联剂后会引起大量出汗、体温升高、
氧耗增加、
值下降、的合成减少。
10.食入缺乏必需氨基酸甲硫氨酸的食物,除了不能合成足够的蛋白质外,还会造成什么后果?
【答案】甲硫氨酸的缺乏将会抑制需要S-腺苷甲硫氨酸的所有反应。这里值得注意的是由于甲硫氨酸的缺乏因而不能从磷脂酰乙醇胺合成磷脂酰胆碱。
11.在脂酸β氧化循环和糖的三羧酸循环中有哪些类似的反应顺序?
【答案】脂酸β一氧化循环的第一步类似于三羧酸循环中琥珀酸转变为延胡索酸,都是脱氢反应。第二步类似于延胡索酸转变为苹果酸,都是加水反应。第三步类似于苹果酸转变为草酰乙酸,都是脱氢反应。脱氢、加水、脱氢是细胞内有机化合物氧化的常见方式之一。
12.如果一段DNA 序列GGTCGTT 上面一条链被亚硝酸处理,那么经过两轮复制以后,最可能的产物是什么?
【答案】亚硝酸是一种非特异性的脱氨基试剂,C 、A 、G 在亚硝酸的作用下分别转变为尿嘧啶、次黄嘌呤和黄 嘌呤。尿嘧啶与A 配对,所以经过两轮复制后,CG 碱基对变成TA 碱基对。次黄嘌呤与C 配对,所以经过两轮 复制后,A T 碱基对变成GC 碱基对。黄嘌呤依然与C 配对,GGTCGTT 中的C 被亚硝酸 脱氨基, 所以不改变節对性质。经过两轮复制以后,将变成GGTTGTT 。
13.—个DNA 的相对分子质量为多少时,它的长度可达到16.4nm?
【答案】双链DNA 的质量/长度大约是2X1〇6(Da/nm),当某DNA
的长度为相对分子质量
=
长度司达到
14.反应柠檬酸→顺乌头酸+别为-
和
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时,其时,它的
即,当一个DNA
的相对分子质量为
在到达平衡时,顺乌头酸和
求反应的平衡常数
的标准生成自由能和平衡时柠檬酸的浓度。
分
【答案】柠檬酸→顺乌头酸
+
将代入公式
根据
代入顺乌头酸浓度,则得:
15.维生素分类的依据是什么?每类包含哪些维生素?
【答案】(1)根据它们的溶解性质将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。 (2)脂溶性维生素溶于非极性溶剂,包括维生素A 、维生素D 、维生素E 、维生素K 。水溶性维生素溶于极性溶剂,包括B 族维生素和维生素C 。
16.
计算时
,十肽所带的净电荷。
【答案】
羧基的的
氨基呈
大约为2〜3,
而氨基的
的
羧基。在
大约为9〜10。该肽只有三个可解离的基团,Ala
时,两个羧基将以
形式存在,
而这时
氨基,Glu
的羧基和
因此该十肽的净电荷为
三、论述题
17.用Sanger 终止法测定以下寡核苷酸链的序列:列
并简述Sanger 终止法测序原理。
图1
【答案】(1)聚丙烯酰胺凝胶分离测序反应产物所得的DNA 条带示意图如图2。
(测序引
),
在图1中画出用聚丙烯酰胺凝胶分离测序反应产物所得的条带示意电泳图,写出从胶上读出的序
图2
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