2018年中国农业大学农学与生物技术学院806生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 活性蛋氨酸。
【答案】活性蛋氨酸又称S-腺苷甲硫氨酸（SAM ），是一种活性甲基供体。是ATP 与蛋氨酸在酶的催化下生成的。
2．
别构酶
【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。
3． 二硫键。
【答案】二硫键通过两个（半胱氨酸）巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白质的三维结构上起着重要的作用。
4． 延伸因子。
【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。
5． 嘌呤核苦酸循环（purine nucleotide cycle）
【答案】嘌呤核苷酸循环是指骨骼肌中存在的一种氨基酸脱氨基作用方式。转氨基作用中生成的天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸（IMP ）作用生成腺苷酸代玻珀酸，后者在裂解酶作用下生成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸，腺嘌呤核苷酸在腺苷酸脱氨酶作用下脱掉氨基又生成IMP 的过程。原因是骨骼肌中L-谷氨酸脱氢酶活性低的缘故。
6． 的二面角。
【答案】多肽链中，
用
. 表示；绕Ca-C
键轴旋转的角度常用表示，
它们被称为单位的相对位置。
7． 血脂。
【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，
可以分为乳糜微粒
极低密度脂蛋白
低密度脂蛋白高密度的二面角。
的二面角决定了由连接的两个肽和都是单键，可以自由旋转。其中，
绕键轴旋转的角度常
脂蛋白
极高密度脂蛋白
8． P/0。
【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成A TP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成A TP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成A TP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，磷氧比值是1.5。
的
二、填空题
9． 线粒体氧化磷酸化的重组实验证实了线粒体内膜含有_____, 内膜小瘤含有_____。
【答案】呼吸链；A TP 酶
10．氨基甲酰磷酸合成酶II 催化_____和
【答案】谷氨酰胺；嘧啶核苷酸
11．肌球蛋白本身具有_____酶的活性，所以当ATP 释放能量时，就引起肌肉收缩。
【答案】A TP
12．生物体内的代谢调控在三种不同的水平上进行，即_____、_____和_____。
【答案】细胞水平调控；体液水平调控；整体水平调控
13．小分子物质通过脂双层膜的速度主要取决于_____和_____。
【答案】膜两侧浓度差；膜的通透性
14．cDNA 是指经_____合成的，与_____互补的单链DNA 。以单链cDNA 为模板，经_____可合成双链cDNA 。
【答案】反转录；RNA ; 聚合反应
15．糖类物质的主要生物学作用为：（1）_____；（2）_____；（3）_____。
【答案】供能；转化为生命必需的其他物质；充当结构物质
16．核苷酸还原酶催化核苷二磷酸转变为_____的过程中需要_____作为氢的供体。
【答案】脱氧核苷二磷酸；NADPH
17．通过2分子_____与1分子_____反应可以合成1分子磷脂酸。
【答案】脂酰CoA ; 甘油-3-磷酸
等合成氨基甲酰磷酸，进一步参与_____的合成。
18．确定蛋白质中二硫键的位置，一般先采用_____，然后用_____技术分离水解后的}昆合肽段。
【答案】蛋白水解酶酶解；对角线电泳
三、单选题
19．下列哪一个既是生酮又是生糖氨基酸？（ ）
A. 甘氨酸
B. 亮氨酸
C. 天冬氨酸
D. 苯丙氨酸
【答案】D
20．
碳酸酐酶催化反应
A. 水解酶
B. 转移酶
C. 裂解酶
D. 合成酶
E. 氧化还原酶
【答案】C
21．有关血红蛋白变性说法正确的是（ ）。
A. 空间构象改变，稳定性降低，生物活性丧失
B. 肽键断裂，生物活性丧失
C. 并不改变一级结构，生物活性不变
D. 空间构象改变，但仍有生物活性
E. —级结构改变，生物活性丧失
【答案】A
22．
在损伤修复中，哪一种修复可能导致高的变异率？（ ） 则此酶属于（ ）。
A. 光修复
B. 切除修复
C. 重组修复
D. 诱导修复
【答案】D
【解析】细胞内具有一系列起修复作用的酶系统，
可以除去
常双螺旋结构。目前已经知道有四种修复系统：
光复活重复修复
和诱导修复
上的损伤，
恢复切除修复
的正后三种机制不需要光照，因此又称为
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