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问题:

[单选] ()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。

A . 挂糊
B . 勾芡
C . 上浆
D . 调味

以下属于材料进场检验及验收的规定的有()。 各种原材料、半成品材料进场,必须景观检查验收;。 对水泥的验收,每进一批都必须按规定要求抽样做试验;。 入库水泥不得超过一周,以免降低水泥强度;。 钢材必须存入料棚,四周排水沟通畅;。 钢材严禁露天存放,应在料棚内立起来放置,节省空间。。 机械工程控制论的研究对象是()。 机床主传动系统的控制论问题。 高精度加工机床的控制论问题。 自动控制机床的控制论问题。 机械工程领域中的控制论问题。 葡萄酒色调显示其成熟程度,与酒龄关系非常大。新红葡萄酒因源自果皮中的花色素苷的作用,颜色鲜艳,带紫红色调;随着成熟因游离花色素苷逐渐与其他物质结合而消失,呈现瓦红或砖红色。而红葡萄酒颜色深浅,即为其(),与葡萄酒的结构、丰满度和尾味关系密切,颜色深而浓的红葡萄酒必然醇厚、丰满、涩味强。 非法持有海洛因多少克以上,构成非法持有毒品罪? 数字信封技术综合了()技术和()技术的优点。 公开密钥加密。 可信密钥加密。 私密密钥加密。 智能密钥加密。 对称密钥加密。 ()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。
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