2018年四川理工学院生物工程学院805微生物学考研核心题库
● 摘要
一、解释下列各组名词
1． 血脑屏障。
【答案】血脑屏障是人类等高等动物脑部的一种非专有解剖结构，可阻挡病原体及其有毒产物或某些药物从血流透入脑组织或脑脊液，具有保护中枢神经系统的功能。
2． 亚种（species nova, sp.nov or nov sp.）。
【答案】亚种是进一步细分种时所用的单元，一般指除某一明显而稳定的特征外，其余鉴定都与模式种相同的种。其命名方法按“三名法”处理
，
种或变种的加词（可以省略）。
3． 中枢免疫器官与外围免疫器官。
【答案】中枢免疫器官是免疫细胞发生和分化的场所，包括骨髓、胸腺和法氏囊或类似器官；
外周免疫器官是免疫细胞居住和发生免疫应答的场所，包括淋巴结、脾脏和黏膜相关淋巴组织。
4． 富营养化。
【答案】富营养化是指水体中因氮、磷等元素含量过高而引起水体表层的蓝细菌和藻类过度生长繁殖的现象。
5． 水活度值（water activity，亚）。
也等于该溶液的百分相对湿度值【答案】水活度值（water activity
, ）是指在同温同压下，某溶液的蒸气压力（P ）与同样条件下纯水蒸气压力（P ）之比。因此
，
（equilibriumrelativehumidity ，ERH ）。
6． 恒化器
【答案】恒化器一种设法使培养液的流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的连续培养装置。
二、填空题
7． 分解代谢又称异化作用，是指复杂的有机分子通过分解代谢酶系的催化产生_____、_____和_____。
【答案】简单分子；能量；还原力
8． 微生物生物氧化的过程可以分为_____、_____和_____三个阶段。
【答案】脱氢；递氢；受氢
9． 实验室配制固体培养基的操作程序是_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____。
【答案】照配方称取药品；将药品溶解在一定量的水中后加热煮沸；将琼脂按量称取后用水浸湿；将浸湿的琼脂加入煮沸的营养液中；待琼脂全部融化后调节pH 值；补充损失的水分；分装培养基入不同的容器中
10．在微生物的学名之后通常都附有用英文或拉丁字母加编号组成的菌株名称，
例如在
中，菌名为_____，AS 为拉丁文
著名的_____生产菌；又如的缩写，指_____, 该菌是中的菌名是_____，ATCC 指_____。
【答案】枯草芽孢杆菌；中国科学院；蛋白酶；两歧双歧杆菌；美国典型菌种保藏中心
11．与单批发酵相比，微生物的连续发酵具有许多优点，如_____、_____、_____和_____等；同时，也还存在某些缺点，如_____, _____和_____等。
【答案】高效；自控；产品质量稳定；节约劳力和资源；菌种易退化；易污染杂菌；营养物利用效率低
12．常见的
无芽孢杆菌类细菌的代表属有_____，_____，_____，_____等。 【答案】大肠埃希氏菌属；假单胞菌属；亚硝酸细菌属；硝酸细菌属
三、选择题
13．在几种淋巴细胞中，有一种要通过A.T 淋巴细胞
B.B 淋巴细胞
C.NK 细胞
D.K 细胞
【答案】D
14．E.coliT4噬菌体的典型外形是（ ）。
A. 球形
B. 蝌蚪形
C. 杆状
D. 丝状
【答案】B
的片段作媒介才触发其杀伤活性的是（ ）。
15．在以下4种细菌中，真正称得上嗜酸菌即生长pH 最低的是（ ）。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 弱氧化醋杆菌
C. 薛氏丙酸菌
D. 氧化亚铁硫杆菌
【答案】D
16．物镜头上的“0.17”表示（ ）。
A. 要求的盖玻片厚度
B. 要求的载玻片厚度
C. 镜头浸油的深度
【答案】A
17．在人体肠道中存在着大量正常菌群，它们的重量可占粪便的（ ）。 A. B. C. D.
【答案】B
18．生产PHB 的细菌，需要配制碳氮比（ ）的培养基。
A. 低
B. 高
C. 等于1
D. 等于0
【答案】B
【解析】PHB 是一种存在于许多细菌内属于类脂性质的碳源贮藏物。
19．衣原体的哪种形式具有传染性？（ ）
A. 包涵体
B. 原体
C. 始体
D. 核糖体
【答案】B
20．在细菌接合实验中，发现不同性别的菌株经接合后，罕见有受体细胞改变性别的是（
A. B. C.
。 ）
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