谷类加工越细，营养素损失得较少的是（）。 维生素B1。 维生素E。 膳食纤维。 淀粉。 矿物质。
平衡计分卡包括财务、员工（客户）、业务流程和学习创新等四大方面的指标。
关于无形体病的标本采集，正确的有（） A、常用标本有EDTA或枸橼酸盐抗凝血或是CSF。 B、EDTA抗凝血是最常用标本，应在急性期采集。 C、血液白细胞层或CSF离心沉淀涂片应尽快，否则，白细胞容易溶解。 D、PCR检测应快速，4℃下可保存几天或一周甚至更长。
青少年的膳食指南不包括（）。 少吃谷类，多吃肉类，以供给充足的能量。 保证鱼、肉、蛋、奶的摄入。 保证豆类和蔬菜的摄入。 参加体力活动。 避免盲目节食。
关于手足口病确诊病例的诊断依据包括（） A、肠道病毒特异性核酸检测阳性。 B、分离出肠道病毒，并鉴定。 C、急性期与恢复期血清中和抗体有4倍以上的升高。 D、用诊断试剂盒（酶联免疫法）检测EV71抗体（IgM）阳性。 E、用诊断试剂盒（酶联免疫法）检测EV71抗体（IgG）阳性。
谷类种子中（）含维生素E较多。
