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题目:荚果蕨黄酮类成分含量及其影响因子的研究

关键词:荚果蕨,黄酮类化合物,矿质元素,环境因子

  摘要


荚果蕨Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro为球子蕨科Onocleaceae荚果蕨属植物。是一种温带广布的蕨类植物,多生长于山谷林下,溪流边的湿地,在海拔80-3000m间都有生长。荚果蕨有多种应用价值,可药用,食用及作为观赏植物。荚果蕨含化学成分复杂,其中黄酮类化合物是其中很重要的一类。本文以荚果蕨营养叶作为研究对象,对不同地区,不同生长时期的荚果蕨营养叶中黄酮类成分含量进行研究,以及通过荚果蕨生长土壤及其营养叶中所含矿质元素的测定分析,结合其生长环境条件,最后进行整理及综合评价,探讨荚果蕨中黄酮类化合物含量差异与环境因子的关系,为进一步研究荚果蕨属植物化学分类以及荚果蕨的生境保护,合理开发等研究提供依据及参考。实验的主要结论如下:
1.对荚果蕨营养叶中的黄酮类成分提取方法以及检测方法的优化,最终确定的最优提取方法为精密称取荚果蕨粉末1.000g,加30ml 90%乙醇,于80℃恒温水浴锅中回流提取1h,取出后加入2ml盐酸回流酸解1h。取出冷却至室温,抽滤,滤液减压蒸干,用甲醇定容至10mL容量瓶,摇匀,用微孔滤膜过滤。最优高效液相色谱检测条件为色谱柱:Shimadzu C18 (250×4.6 mm,5µm);流动相为甲醇(A)-0.2%磷酸水(B);采用线性梯度洗脱(0→30min,甲醇40%→65%,0.2%磷酸水60%→35%);流速为1.0mL/min;柱温为30℃;检测波长为360nm;进样量20μL。
2.通过对4月至9月采集的荚果蕨营养叶中总黄酮含量的测定,得出荚果蕨营养叶中总黄酮含量在不同采集时期含量具有极显著差异,最大差异达到2.9倍。对不同地区采集的荚果蕨的营养叶中总黄酮含量测定的结果表明,不同地区采集的荚果蕨的营养叶中总黄酮含量存在极显著差异,采自秦岭地区的陕西4地间的差异较小,与采自甘肃,河南的相比较差异较大,采自吉林长白山的含量最高。
3. 通过对荚果蕨的营养叶及其生长土壤中矿质元素的测定,表明在不同地区采集的荚果蕨营养叶及其所生长土壤中所含矿质元素差异较大,所测元素中除P,Mn外,其它元素的平均含量均高于植物中这些元素的平均含量。不同地区采集的荚果蕨营养叶中所含矿质元素与其所生长的土壤中所含的矿质元素在一些元素上有一定的相关性。Fe与Mg,Cu的含量呈极显著正相关,Cu与Mg的含量呈显著正相关。荚果蕨对矿质元素的富集存在差异,对P的富集系数是对Fe的50倍以上。分析不同采集地区荚果蕨营养叶中矿质元素含量的差异原因可能是由于荚果蕨生长的环境条件不同,在生长过程中为了适应环境而更好的生长,并且其对各个元素的需求有所不同以及荚果蕨自身的遗传因素等共同决定了其对各个矿质元素的吸收能力的不同。
4. 日照时数和纬度与荚果蕨营养叶中总黄酮含量有正相关性,年平均气温与荚果蕨营养叶中总黄酮含量有负相关性,较低的年平均温度较长的日照时间是促进荚果蕨营养叶中总黄酮含量积累的重要影响因素。荚果蕨营养叶中矿质元素Fe,Cu的含量与荚果蕨营养叶中总黄酮含量呈极显著的负相关关系。在自然生长环境中,各个因素对荚果蕨的作用是综合作用,这些环境因子之间相互制约,相互影响,非常复杂。
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