3DSMAX提供了四种环境特效，以下正确的有（）。 A、爆炸特效。 B、喷洒特效。 C、燃烧特效。 D、雾特效。
如服务员将汤菜的汁撒在客人身上，而且面积较大，应该请客人到无人的房间，将脏衣服脱下，立刻（）。 A、送洗。 B、扔掉。 C、擦干。 D、熨干。
客人醉酒时，他正处在不清醒的状态下，（）我们不应该过多的计较，但要防止客人过强烈的举动。 A、打坏餐厅的物品。 B、他们打伤服务员。 C、逃帐、懒帐。 D、在语言和态度上。
餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处理方法是，假如是属客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。 A、不做解释拿回厨房加工。 B、告之客人不喜欢可退掉菜肴。 C、先道歉，耐心解释菜肴的特点及食用方法。 D、不予理睬。
主工具栏中的三个标准工具是（）。 A、“选择”工具。 B、“选择并且移动”工具。 C、“选择并且旋转”工具。 D、“选择并且缩放”工具。
餐饮服务中客人用餐结束，对送上来的帐单有想法，是常有的事情。服务员要立刻向客人道歉，马上把帐单拿回（）核对清楚。
