使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。 A、4-5克。 B、6-9克。 C、10-13克。 D、14-20克。
为延长咖啡机使用寿命，保证出品质量，建议选用下列选项中的（）制作咖啡。 A、矿泉水。 B、纯净水。 C、蒸馏水。 D、自来水。
由铁碳合金图可知，接近（）成分的铁碳合金熔点低，凝固温度区间小，铸造性好。 A、共析。 B、共溶。 C、共晶。 D、亚共晶。
下列关于《97安检规则》适用范围的说法中，不准确的是（）。 A．200总吨或750kW以上的海船。 B．所有到港的外轮。 C．所有到港的中国籍海船。 D．50总吨或36.8kW以上的内河船舶。
（）焙制机的工作原理是使热空气形成旋涡，再通过连续旋转，将咖啡豆抛起，并悬浮，并经热气流加热焙制咖啡豆。 A、半热风式。 B、流体床式。 C、对流式加热。 D、传导式加热。
下列壶具中（）是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。
