下列壶具是利用真空原理制作咖啡的（）。 A、摩卡壶。 B、法压壶。 C、电滴滤。 D、平衡式虹吸壶。
根据铁碳合金相图，当钢的含碳量小于0.9%时，随着钢中含碳量的增加，钢的（）上升。 A、强度。 B、韧性。 C、塑性。 D、抗疲劳性。
对船舶实施安全检查，每次必查项目有（）。 Ⅰ、船舶及船员证书 Ⅱ、救生、消防、应急设备、防污设备 Ⅲ、安全制度 Ⅳ、航行设备及操纵 A．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ。 B．Ⅰ+Ⅱ+Ⅳ。 C．Ⅰ+Ⅲ+Ⅳ。 D．以上全是。
由铁碳合金图可知，接近（）成分的铁碳合金熔点低，凝固温度区间小，铸造性好。 A、共析。 B、共溶。 C、共晶。 D、亚共晶。
在铁碳合金图中，ACD线为（）线。 A、共晶。 B、共析。 C、固相。 D、液相。
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。
