泡夫根据所用（）的不同，它的口味和特点也各不相同。 调制方法。 面糊原料。 馅心。 装饰物。
烹调（）的燃料分为固态、液态、气态三种。 天然气。 电加热。 明火加热。 水加热。
牛蜂窝肚上的（）可以用食用碱水刷掉，然后洗涤干净即可。 黏液。 血液。 污物。 黑膜。
（）在通常情况下不致病，只在一定的特殊条件下才有致病力。 致病菌。 非致病菌。 相对致病菌。 菌群。
热菜的调味按调味时机可分为：加热前、（）和加热后的调味三个阶段。 加热中。 配菜时。 出锅时。 成菜时。
开拓创新要有创新意识和科学思维，同时要有（）和意志。
