下列中操作错误的是（）。 用手直接向绞肉机送料。 机器使用完毕后，切断电源，对机器清洗消毒。 发现机器有异常响动，马上停机，切断电源。 使用绞肉机加工肉馅时，将骨头剔除干净。
在下列哪种情况下可使用倒车功能（）？ 因司机未及时出示鲁通卡的车辆，发出普通卡。 入口车型、车类等信息判错。 入口发卡后司机倒车离开（司机留下卡的情况）。 车辆无称重信息的情况。
蟹肉罐头发生蟹肉青变是由血兰蛋白引起的。控制措施包括（）。 采用新鲜原料。 充分洗涤放血。 充分煮熟以破坏氧化酶的作用。 煮熟后立即浸入稀有机酸溶液或铝盐或锌盐溶液中或采用分步凝固法。
自立军起义
混合料水分是指烧结混合料中（）含量占混合料总重量的百分数。 全部水分。 结晶水。 物理水。 毛细水。
单一元素可以构成（）。
