2018年牡丹江师范学院生命科学与技术学院827微生物学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、填空题
1． 根霉的形态特征是具有（ ）；曲霉的形态特征是（ ）。
【答案】无隔膜菌丝，整个菌丝为长管状单细胞；隔膜菌丝，菌丝由横隔膜分隔成串多细胞
2． 在产抗体细胞的激活和抗体的形成过程中，需要有三种免疫活性细胞发挥作用：①_____，②_____，③_____。
【答案】①巨噬细胞的抗原递呈作用；②T 细胞对B 细胞的激活；③浆细胞产生抗体
3． 青霉的营养体是（ ）隔菌丝，无性繁殖产生（ ）。
【答案】有；分生孢子
4． 细菌经简单染色后呈_____。
【答案】所染染料的颜色
5． 在面包、蛋糕中常加入_____作为防腐剂。
【答案】丙酸钙
6． 食用菌一般是指可食用的有大型的高等真菌，分类上主要属于，其次为。
【答案】子实体；担子菌亚门；子囊菌亚门
7． 借周生鞭毛进行运动的细菌有_____和_____等，借端生鞭毛运动的细菌有_____和_____等，而借侧生鞭毛运动的细菌则有_____等。
【答案】大肠杆菌；枯草芽孢杆菌；霍乱弧菌；假单胞菌；反刍月形单胞菌
8． 在循环光合磷酸化反应中，其电子流的循环途径为：_____、_____、_____、_____和_____，其间产生_____个ATP 。
【答案】脱镁菌绿素；辅酶Q ; 细胞色素铁硫蛋白；细胞色素1
9． 通常情况下，菌种可保藏在_____和_____的低温下。 【答案】
10．19世纪中期，以法国的_____和德国的_____为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。_____和_____是微生物学的奠基人。
【答案】巴斯德；柯赫；巴斯德；柯赫
二、名词解释
11．生长限制因子。
【答案】生长限制因子是指凡处于较低浓度范围内即可影响生长速率和菌体产量的某营养物。
12．新种。
【答案】新种是指最新权性微生物分类鉴定手册中尚未记载过的一种新分离、鉴定过的微生物，并在国际中认可的分类学刊物上获得正式发表。
13．嘧啶二聚体。
【答案】嘧啶二聚体通常是指环丁烷型嘧啶二聚体。是由于紫外线照射，DNA 或RNA 上相邻的嘧啶以共价键相互结合形成的结构，为紫外线的生物学作用为主要原因。通过光修复酶的催化作用，可恢复为单体。
14．砂土保藏法。
【答案】砂土保藏法是常用的菌种保藏方法之一，该法是将纯种微生物的孢子（真菌、放线菌孢子，细菌芽孢）悬液混入灭菌后的河砂和沃土中，真空干燥后
左右。
15．抗体。
【答案】抗体是高等动物体在抗原物质的刺激下，由衆细胞产生的一类能与相应抗原在体内外发生特异性结合的免疫球蛋白。
16．天然培养基（complex media，undefined media）。
【答案】天然培养基（complex media ，undefined media ）是指一类利用动、植物或微生物体包括用其提取物制成的培养基，这是一类营养成分既复杂又丰富、难以说出其确切化学组成的培养基。
下保藏。保藏期可达年
三、简答题
17．为什么说人类自从18世纪后半叶开展产业革命以来，积累了大量的“生态债”？如何偿还“生态债”？
【答案】（1）人类积累了大量的“生态债”是因为：
从18世纪后半叶开展产业革命起，人类开始从农耕经济时代迅速进入工商经济时代，在客观上开创了一个大规模掠夺地球资源和破坏大自然环境的时代，这也导致人类出现粮食危机、能源危机、资源耗竭、生态恶化和人口剧増五大危机。
（2）如何偿还积累的“生态债”：
要偿还这些生态债，最迫切的是修复已遭破坏的地球，保持人类与大自然的和谐相处以及经济和社会走可持续发展道路。
18．直接凝集反应的玻片法和试管法有何异同点？
【答案】（1）玻片法和试管法的相同点：
直接凝集反应的玻片法和试管法都是利用颗粒性抗原与相应抗体进行凝集实验。
（2）玻片法和试管法的不同点：
玻片法一般是用已知抗体测未知抗原，是定性实验，而试管法是用已知抗原测未知抗体，是定性又定量的实验。
19．青霉素为何只抑制代谢旺盛的细菌？其抑制细菌的机制如何？
【答案】（1）青霉素是肽聚糖单体五肽末端的D-丙氨酰-D-丙氨酸的结构类似物，它们两者可以相互竞争转肽酶的活力中心。转肽酶一旦被青霉素结合，前后两个肽聚糖单体间不能形成肽桥，因此合成的肽聚糖缺乏机械强度，由此产生了原生质体或球状体之类的细胞壁缺损的细菌，当它们处于不利的环境下时，极易裂解死亡。
（2）青霉素抑制细菌的机制：因为青霉素的作用机制是抑制肽聚糖分子中肽桥的生物合成，因此对于处于繁殖旺盛阶段的细菌具有明显的抑制作用；相反，对于处于生长停滞状态的休止细胞，却无抑制作用。
20．什么叫自养微生物？它们有几种类型，试举例说明。
【答案】（1）自养微生物：是指能利用无机碳源的微生物。
（2）类型：其主要生理类型有光能自养型和化能自养型。
（3）举例说明：光能自养型如蓝细菌和藻类，化能自养型如硝化细菌和硫化细菌。
21．比较细菌和酵母菌菌的乙醇发酵。
【答案】（1）二者的主要差别是葡萄糖生成丙酮酸的途径不同。
①酵母菌和某些细菌（胃八叠球菌、肠杆菌）的菌株通过EMP 途径生成丙酮酸；
②而某些细菌（运动发酵单胞菌、厌氧发酵单胞菌）的菌株通过ED 途径生成丙酮酸。（2）丙酮酸之后的途径完全相同。
22．与分批发酵相比，连续培养有何优点？
【答案】由于连续培养中微生物的生长一直保持在对数期，生物量浓度在较长时间内保持恒定，因此与单批发酵相比，连续培养具有以下优点：