2018年牡丹江师范学院生命科学与技术学院827微生物学考研基础五套测试题
● 摘要
一、填空题
1． 巴氏消毒法的具体方法很多，主要可分为两类，即_____和_____。
【答案】低温维持法；高温瞬时法
2． 微生物中，最普遍而又最重要的产能方式是_____。
【答案】呼吸作用
3． 腺病毒的形状为_____，呈_____对称；它有_____个角、_____个面和_____条棱；存在两种衣壳粒，分别称为_____和_____; 其核心部分为线状_____链_____。
【答案】球状；二十面体；12; 20; 30; 五邻体；六邻体；双；DNA
4． 肠道中的正常菌群主要是厌氧菌，如_____、_____和_____等都是其中的优势菌群。
【答案】拟杆菌类；双歧杆菌类，乳杆菌类
5． 微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来_____的同时也带来_____。
【答案】巨大利益；“残忍”的破坏
6． 原核生物大肠杆菌的克隆载体中，能够容纳最大的外源DNA 片段的载体是_____，可容纳DNA 片段大小为_____; 酵母质粒载体都是利用_____质粒与细菌质粒pBR322构建而成的，主要有_____、_____和_____3种。目前能容纳最大外源DNA 片段的载体是_____。
【答案】柯斯质粒载体；
7． 常见的附加体质粒；复制质粒；整合质粒；人工染色体 无芽孢杆菌类细菌的代表属有_____，_____，_____，_____等。
【答案】大肠埃希氏菌属；假单胞菌属；亚硝酸细菌属；硝酸细菌属
8． 噬菌体的成斑率一般均大于_____。
【答案】50%
9． 光能自养微生物有产氧与不产氧两大类，前者如_____等，后者如_____等。
【答案】蓝细菌；光合细菌
10．光能自养菌以_____作能源，以_____作碳源。
【答案】光；
二、名词解释
11．菌落
【答案】菌落是在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
12．凝集反应。
【答案】凝集反应是颗粒性抗原与相应的抗体在合适的条件下反应并出现肉眼可见凝集团的血清学反应。
13．白细胞介素-2。
【答案】白细胞介素-2是一种由活化T 细胞产生的多效能淋巴因子，具有促进细胞免疫和体液免疫系统的免疫功能等作用。
14．正常菌群。
【答案】正常菌群是指生活在健康动物各部位，数量大、种类较稳定、一般能发挥有益作用的微生物种群。
15．抗体。
【答案】抗体是高等动物体在抗原物质的刺激下，由衆细胞产生的一类能与相应抗原在体内外发生特异性结合的免疫球蛋白。
16．细菌沥滤。
【答案】细菌沥滤是指利用化能自养细菌对矿物中的硫或硫化物进行氧化，使它不断生产和再生酸性浸矿剂，并让低品位矿石中的铜等金属以硫酸铜等形式不断溶解出来，然后再采用电动序较低的铁等金属粉末进行置换，以此获得铜等有色金属或稀有金属的过程。
三、简答题
17．简述免疫反应的三大功能是什么？
【答案】免疫反应的三大功能：
（1）免疫防护作用正常情况下，机体能排除和消灭侵入的病原微生物，称抗传染免疫，此时，对机体有利。但异常情况下则对机体有害，如超敏反应。
（2）免疫自身稳定排除自身在代谢过程中产生的废物和无用的细胞，从而保持内环境的恒定。若此功能失调，会导致自身免疫病。
（3）免疫监视作用处理在一些物理、化学以及遗传、病毒因素的作用下出现突变的细胞，若
此功能不足或出现异常，就会导致突变细胞的増殖蔓延而形成恶性肿瘤。
18．试图示并用文字说明酵母菌的模式构造。
【答案】酵母菌的模式构造如下图。
图
19．嗜酸性微生物有什么特点。
【答案】（1）定义：
嗜酸微生物，又称嗜酸菌，是指只能生活在低
菌和古生菌。
（2）嗜酸性微生物的嗜酸机制： 它的嗜酸机制可能是细胞壁和细胞膜具有排阻外来和从细胞中排出的能力，且它们的细胞壁和细胞膜还需要高H+浓度才能维持其正常结构。
20．某学生利用酪素培养基平板筛选产胞外蛋白酶细菌，在酪素培养基平板上发现有几株菌的菌落周围有蛋白水解圈，是否能仅凭蛋白水解圈与菌落直径比大，就断定该菌株产胞外蛋白酶的能力就大，而将其选择为高产蛋白酶的菌种，为什么？
【答案】（1）不能。
（2）这是因为：
①不同微生物的营养需求、最适生长温度等生长条件有差别，在同一平板上相同条件下的生长及生理状况不同；
②不同微生物所产蛋白酶的性质（如最适催化反应温度、pH 、对底物酪素的降解能力等）不同；
③该学生所采用的是一种定性及初步定量的方法，应进一步针对获得的几株菌分别进行培养基及培养条件优化，并在分析这些菌株所产蛋白酶性质的基础上利用摇瓶发酵实验确定蛋白酶高产菌株。
条件下，在中性pH 下即死亡的微生物；嗜酸微生物的细胞内pH 仍接近中性，各种酶的最适pH 也在中性附近。专性嗜酸微生物是一些真细