2018年南昌大学生命科学与食品工程学院615微生物学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 加压蒸气灭菌法。
【答案】加压蒸气灭菌法是指一种利用以上的高温（而非压力）蒸气进行湿热灭菌的方法，用特制的耐压灭菌锅进行。广泛应用于培养基和各种物件灭菌。
2． 前嗤菌体（prophage ）。
【答案】前嗤菌体（prophage ），又称原嗤菌体，是指整合于溶原菌染色体上的嗤菌体核酸。
3． 固氮微生物。
【答案】固氮微生物是指能将大气中的分子氮催化而还原成氨的微生物。
4． 卡巴颗粒。
【答案】卡巴颗粒是指一类属于杀手杆菌属的共生菌。
5． 表面消毒剂。
【答案】表面消毒剂是指对一切活细胞和病毒都有毒性，只适用于皮肤或物件表面消毒，而不能用于活细胞或机体内治疗用的化学药剂，如乙醇、甲醛、苯酚或氯化汞溶液。
6． 间体。
【答案】间体是指由细胞膜内褶形成的一种管状、层状或囊状结构，一般位于细胞分裂部位或其邻近，其功能主要是促进细胞间隔的形成并与遗传物质的复制及其相互分离有关。
7． 摇瓶培养。
【答案】摇瓶培养，又称振荡培养，是一般将三角瓶内培养液的瓶口用8层纱布包扎，以利通气和防止杂菌污染，同时减少瓶内装液量，把它放在往复式或旋转式摇床上作有节奏的振荡，以达到提高溶氧量的目的培养方法。
8． 真菌生活史。
【答案】真菌生活史是指真菌从孢子萌发开始，经过生长发育阶段，最终又产生同一种孢子. 其染色体由单倍体到双倍体再回到单倍体的过程。
9． 假酵母。
【答案】假酵母是指只进行无性繁殖的酵母菌。
10．菌落
【答案】菌落是在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
11．能量寄生微生物。
【答案】能量寄生微生物是指缺乏产生能量的系统或产能酶系不完整、必须依赖宿主获得ATP 的生物。
12．蛋白胨。
【答案】蛋白胨是将动、植物蛋白质经酶消化后的有机物，具有肉香的特殊气息，其富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类，可以作为微生物培养基的主要原料。
13．裂解性周期（lytic cycle）。
【答案】裂解性周期（lyti ccycle）, 又称为增殖性周期，是指烈性噬菌体所经历的繁殖过程。
14．单核细胞。
【答案】单核细胞即血液中的单核细胞，是指来源于骨髓髓系干细胞，随血液循环迀移至全身各器官组织中定位，并分化成为各种类型巨噬细胞的细胞。
15．应用微生物学。
【答案】应用微生物学是研究微生物实践应用的学科。
16．曲。
【答案】曲是指一类由麸皮等疏松的固态养料经接种和发酵而成的活菌制剂，有利于通气散热和微生物的生长。
二、填空题
17．细菌菌落的形状一般为_____:边缘_____；大小_____；表面_____；颜色_____，常见的颜色为_____；质地常为_____。
【答案】圆形或不规则形；光滑或不整齐；不一；光滑或折皱；不一；灰白色或乳白色；湿润黏稠
18．微生物在培养基中生长时，由于其_____而使培养基_____发生改变；所以在配制培养基时，为维持该条件的相对恒定，常在培养基中加入缓冲物质如_____或_____。
【答案】新陈代谢；pH 值；碳酸盐
磷酸盐
19．普遍性转导噬菌体能转移供体菌的_____基因，而局部性转导噬菌体只能转移供体菌的_____基因。
【答案】任何小片段；少数特定
20．芽孢有许多结构层次，自外至内为_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】孢外壁；芽孢衣；皮层；芽孢壁；芽孢膜；芽孢质；芽孢核区
21．革兰氏阴性细菌的LPS 具有毒性，其毒性成分为_____。
A. 类脂A
B. 核心多糖
C.0-侧链
D. 脂蛋白
【答案】A
【解析】革兰氏阴性细菌的LPS 由类脂A 、核心多糖和0-特异侧链3部分组成，类脂A 是其病原菌致病物质内毒素的物质基础。
22．1978年，Woese 等提出新的生物分类概念，根据
原界，即_____、_____和_____。
【答案】细菌域；古菌域；真核生物域
23．原生动物是_____色、无_____，能_____运动的单细胞真核生物。
【答案】无；细胞壁；自由
24．病毒是一类无_____结构，能通过_____，严格寄生于_____的超显微生物。
【答案】细胞；细菌过滤器；活细胞
25．纯化的病毒制备物应保持其_____和_____。
【答案】感染性；理化性质的均一性
26．抗原物质呈现其免疫原性的物质基础有三点，即_____、_____和_____。
【答案】相对分子质量较大；分子结构较复杂；异物性
的碱基序列将生物清晰地划分为三
三、简答题
27．以烟草花叶病毒为列，简述螺旋对称的杆状病毒的典型构造。
【答案】螺旋对称的杆状病毒是由多个蛋白亚基围绕一个中心轴进行螺旋排列而形成的高度有序的结构。烟草花叶病毒（TMV ）外形直杆状，长300nm , 宽15nm ，中心空腔直径为4nm ; 由95%衣壳蛋白和5%单链RNA （ssRNA ）组成。衣壳含2130个皮鞋状的蛋白亚基即衣壳粒。每个
相关内容
相关标签