营养学上，从食物蛋白质的含量、()和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。 A、被消化吸收程度。 B、蛋白质种类。 C、氨基酸分类。 D、蛋白质的生物价。
大肠菌群包括肠杆菌科的()、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和()。 A、埃希菌属、黄杆属。 B、埃希菌属、克雷伯菌属。 C、克雷伯菌属、假单胞菌。 D、沙雷菌、埃希菌属。
细菌菌相是共存于食品中的()和相对数量的构成。 A、细菌的分布。 B、细菌的结构特征。 C、细菌种类。 D、细菌的大小。
粮食水分含量为()时霉菌繁殖产毒能力最强。 A、13-14%。 B、14-16%。 C、17-18%。 D、18-19%。
我国于1983年停止生产、1984年停止使用()等农药。 A、六六六和DDT。 B、有机磷。 C、拟除虫菊酯。 D、氨基甲酸酯类。
输入植物．种子．种苗及其他繁殖材料的，报检时限是：（）
