水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（） A.酸值。 B.碱值。 C.皂化值。 D.酯值。 E.极性。
肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg，则平均每天减少热能摄入是（） 1255.20kJ（300kcal）。 1673.60kJ（400kcal）。 2092.00kJ（500kcal）。 2510.40kJ（600kcal）。 2928.80kJ（700kcal）。
题4图所示电路中两电压源支路的电流I1和I2应为（）。 1.2A，0。 0，-1.2A。 -0.2A，0。 -0.2A，1.2A。
龙胆苦苷是（） A.单萜。 B.二萜。 C.环烯醚萜醇。 D.环烯醚萜苷。 E.裂环环烯醚萜苷。
喉部术后最初1～2d应采用的膳食类型是（） 软饭。 半流质。 清流质。 浓流质。 冷流质。
酸奶的酸味主要来自（）。
