当前位置:中级旅游经济题库>饭店业务的管理题库

问题:

[多选] 饭店客房收益管理的指标包括()。

A . 客房出租率
B . 平均房价
C . 客房收益
D . 销售毛利率
E . 房价实现率

女,20岁。乏力、食欲减退半年。骨髓象示增生明显活跃,红细胞系统明显增生,幼红细胞40%,细胞体积增大,染色质疏松,细胞质量丰富,细胞核发育落后于细胞质。最可能的病因是() 溶血性贫血。 巨幼细胞贫血。 缺铁性贫血。 急性失血性贫血。 慢性再生障碍性贫血。 关于升档销售,下列说法正确的有()。 升档销售是饭店客房收益管理的主要方法之一。 升档销售是指在订房已满时,适当增加订房数量以填补失约顾客造成的房间空置损失。 升档销售的技巧之一是只对价位较低的房间实行超额预订。 升档销售的最佳时机一般为客房紧缺和夜深人静之时。 升档销售应注意销售对象和时机,其对象主要是价格敏感度较高的商务顾客。 男,50岁。发热、面色苍白2个月。骨髓细胞学检查示原始细胞占有核细胞的50%。细胞免疫表型检查结果:CD13+、CD14+、CD15+、CD33+。最可能的诊断是() B-ALL。 T-ALL。 AML-M2。 AM-M5。 AML-M7。 客房的设计与布置应该坚持的原则有()。 以功能需要为转移,功能与美观相统一。 体现饭店等级,服从饭店经营。 以美观为主,同时节约装修费用。 体现统一的风格。 反映现代化要求,体现民族风格和地方特色。 作为舒适的客房,必须具备的基本条件包括()。 经济实惠,布局合理。 设施完善,装饰精致。 保养完好,运转正常。 用品齐全,项目配套。 清洁卫生,安全可靠。 饭店客房收益管理的指标包括()。
参考答案:

  参考解析

客房收益管理的有关指标包括:①客房出租率,是表示饭店客房利用情况的重要指标,象征饭店客源的充足程度,表明饭店经营管理成功的程度②平均房价,是指饭店每出租一间客房所获得的平均客房收入;③客房收益,即每间可供出租房产生的平均实际营业收入;④房价实现率,房价实现率=日平均实际房价÷日平均潜在房价×100%;⑤客房收益率,即实际实现的客房销售收入与潜在的客房销售收入的比值。

在线 客服