当前位置:OHSMS职业健康安全审核员题库>FSMS食品安全管理审核员题库

问题:

[多选] 组织能够按照IS022000标准,寻求由外部组织的()。

认证或注册。符合性自我评价。自我声明。

问题:

[多选] 标准要求以下记录应与保持()。

内部沟通记录。外部沟通记录。OPRP监视记录。CCP监控记录。

问题:

[多选] 本标准提供的方法同样可用于食品的其他特定方面,如()。

风俗习惯。消费者意识。传统口味。传统配方。

问题:

[多选] IS022000标准的关键要素包括()。

相互沟通。体系管理。前提方案。HACCP原理。

问题:

[多选] 主观能动性和客观性之间的关系表述如下:()

只有在必然基础上,才有自由活动。巧妇难为无米之炊。有条件要上,无条件也要上。情况明,决心大,方向对。

问题:

[多选] 非强制性检定计量器具的单位,可以是()。

自行检定。送其他检定机构检定。申请授权定期检定。由计量部门定期检定。

问题:

[多选] 单项验证结果评价,不限于评审以下方面()。

现有的程序和沟通的渠道。危害分析的结论。监视测量活动。人力资源管理和培训活动的有效性。

问题:

[多选] 原料与配料控制包括()。

原料采购有无标准。进货检验/验证的符合性。有无非食品级原料的使用以及偷梁换柱的情况。配料应特别关注的是食品添加剂和食品营养强化剂。

问题:

[多选] 根据GBFr22000―2006标准,在识别危害时,应考虑的因素包括?()

特定操作的前后步骤。控制措施的控制效果。生产设备、设施和(或)服务和周边环境。人员健康。

问题:

[多选] 下列哪些计量器具必须进行强制检定?()

用于贸易结算的。用于对生产过程参数进行测量的。用于环境检测的。涉及人身安全和健康的。