问题：
[单选] 以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。
必须有食品安全方针。必须有食品安全目标。必须有食品安全小组。必须与环境管理体系一起建立。
问题：
[单选] GB／T22000-2006标准的范围是（）。
食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别。食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地。食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地。食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地。
问题：
[单选] 组织满足应急准备和响应要求，含义是（）。
组织建立了应急准备和响应程序。组织也可以借用其他组织的应急准备和响应程序。以上都不正确。
问题：
[单选] 危害识别可不考虑以下哪个因素（）。
产品特性。预期用途。质量成本。流程图。
问题：
[单选] 控制措施的选择和评估可不考虑（）。
控制措施对确定的食品安全危害的控制效果。对控制措施监视的可行性。质量成本。控制措施失效的可能性。
问题：
[单选] 下列哪些图表属于GB／T22000―2006标准中所指的流程图（）。
企业组织机构图。车间职能分配图。工厂厂区平面图。生产工艺流程图。
问题：
[单选] 以下（）情况发生时必须对控制措施组合实施确认。
监视活动中发现一批不合格产品。产品预期用途发生变化。食品安全小组组长发生变化。内审开出一项严重不合格项。
问题：
[单选] 在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。
抑制微生物的生长。改善果汁风味。抑制果汁的褐变。提高果汁出汁率。
问题：
[单选] 《食品安全管理体系食品及饲料添加剂生产企业要求》为了提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或微量物质称为（）。
A.饲料添加剂 。B.一般饲料添加剂 。C.营养性饲料添加剂 。D.植物饲料添加剂。
问题：
[单选] 经危害分析评估出的危害可以通过（）。
前提方案控制。增加设备加以控制。前提方案控制或／和HACCP计划进行控制。加强操作管理进行控制。
