问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 叶酸缺乏不会导致（）。
巨幼红细胞性贫血。口腔生殖综合征。舌炎及胃肠功能紊乱。婴儿神经管畸形。高同型半胱氨酸血症。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 葡萄糖耐量因子（GTF）的重要成分之一是（）。
维生素C。视黄醇。烟酸。吡哆醇。叶酸。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 维生素B1又称（）。
硫胺素。尼克酸。叶酸。烟酸。核黄素。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 长期摄入生鸡蛋可引起（）。
烟酸缺乏。核黄素缺乏。生物素缺乏。吡哆醛缺乏。硫胺素缺乏。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 由色氨酸转变成烟酸需要下列哪种维生素（）。
维生素B2、维生素B6。维生素B2、维生素B12。维生素B12、生物素。维生素B6、叶酸。维生素B6、维生素B12。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是维生素A最好的食物来源（）。
淡水鱼。动物肝脏。水果。谷类。绿色蔬菜。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 在碱性条件下较稳定的的是下列哪种水溶性维生素（）。
烟酸。维生素B1。维生素B6。维生素B2。抗坏血酸。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 维生素E延缓衰老可能是通过（）。
调节血小板的黏附力和凝集作用。抗氧化作用。促进蛋白质合成。增加钙吸收。降低高血压。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 口角炎和舌炎是因为（）。
维生素C烹调损失过多。维生素A不足。维生素B2摄入量不足。蛋白质摄入不足。烟酸摄入不足。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种物质长期过量服用可形成泌尿道结石（）。
维生素B12。泛酸。维生素C。维生素E。维生素A。
