问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种食物是维生素D的良好来源（）。
人奶和牛奶。猪肉。海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油。水果。绿色蔬菜。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 维生素B6的生理功能有（）。
参与氨基酸代谢。调节凝血蛋白质合成。构成黄素单核苷酸。增强记忆。抗氧化作用。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 烟酸的另外一个常用名是（）。
抗坏血酸。抗脚气病因子。泛酸。尼克酸。生物素。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。
牛磺酸。赖氨酸。组氨酸。丝氨酸。蛋氨酸。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括（）。
恶心。维持体内正常代谢。使胃肠蠕动减慢。腺体分泌减少。食欲减退。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）。
维生素C。维生素E。烟酸。叶酸。B族维生素。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列食物中维生素A含量丰富的是（）。
鸡肝。猪肉。玉米。山药。牛肉。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列维生素与人体免疫力关系密切的一组是（）。
维生素A、维生素E、维生素C、维生素B6。维生素K、维生素D、维生素B2。叶酸、烟酸、维生素B1。胆碱、叶酸。生物素、维生素B12。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比（）。
维生素B12。维生素A。叶酸。维生素B1。维生素K。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 叶酸缺乏可导致（）。
脚气病。佝偻病。溶血性贫血。维生素C缺乏病。巨幼红细胞贫血。
