问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 乳糖在碳水化合物中属于（）。
单糖。双糖。寡糖。多糖。以上都不是。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 碳水化合物的吸收形式是（）。
淀粉。多糖。寡糖。麦芽糖。单糖。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 属于三糖的是（）。
蔗糖。葡萄糖。淀粉。水苏糖。棉子糖。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 属于双糖的是（）。
蔗糖。葡萄糖。淀粉。水苏糖。棉子糖。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 属于四糖的是（）。
蔗糖。葡萄糖。淀粉。水苏糖。棉子糖。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 容易使食物糊化的是（）。
动物淀粉。直链淀粉。支链淀粉。糊精。果胶。
