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问题：

[单选,B1型题] 属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（）。

亚油酸。γ-亚麻酸。油酸。EPA。DHA。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 属于人体必需脂肪酸的是（）。

亚油酸。γ-亚麻酸。油酸。EPA。DHA。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 属于单不饱和脂肪酸的是（）。

亚油酸。γ-亚麻酸。油酸。EPA。DHA。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 属于n-3脂肪酸的是（）。

油酸。磷脂。α-亚麻酸。γ-亚麻酸。棕榈酸。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 属于类脂的是（）。

油酸。磷脂。α-亚麻酸。γ-亚麻酸。棕榈酸。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 油酸是（）

短链脂肪酸。中链脂肪酸。单不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 含二十碳五烯酸较多的食物是（）

玉米油。豆油。花生。深海鱼。动物脑。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 含亚麻酸较多的食物是（）

玉米油。豆油。花生。深海鱼。动物脑。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 含植物固醇较多的食物是（）

玉米油。豆油。花生。深海鱼。动物脑。

参考答案

问题：

[单选,B1型题] 含磷脂较多的食物是（）

玉米油。豆油。花生。深海鱼。动物脑。

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