问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 有关脂肪吸收的叙述，错误的是（）。
脂肪消化产物只有与胆盐形成微胶粒后才能到达肠微绒毛表面。长链脂肪酸和一酰甘油在肠上皮细胞内重新合成为三酰甘油。脂肪酸、一酰甘油与胆盐一同进入肠上皮细胞内。脂肪的吸收以淋巴途径为主。淋巴液中的脂类物质以乳糜微粒形式运输。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 脂肪在体内需要葡萄糖的协同作用使其彻底氧化分解，当体内糖类不足或缺乏时，可引起（）。
酮血症。高脂血症。血浆低密度脂蛋白升高。血糖升高。血浆高密度脂蛋白升高。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] EPA、DHA的良好食物来源是（）。
海水鱼。花生油。牛肉。杏仁等硬果类。豆油。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。
2～4个。4～6个。8～14个。9～13个。16～18个。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 磷脂的主要生理功能是（）。
构成细胞膜的成分。为中枢神经系统提供能量。促进水溶性维生素的吸收。促进矿物质的利用。抗生酮作用。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 必需脂肪酸指的是（）。
n-6系脂肪酸。单不饱和脂肪酸。n-3系脂肪酸。饱和脂肪酸。人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸。
问题：
[单选] 目前确定的最基本必需脂肪酸是（）。
A、亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸。B、亚油酸、α-亚麻酸。C、亚油酸、花生四烯酸。D、α-亚麻酸、花生四烯酸。
问题：
[单选,B1型题] 可转化为类固醇激素的是（）。
乳糜微粒。三酰甘油。胆固醇。高密度脂蛋白（HDL）。极低密度脂蛋白（VLDL）。
问题：
[单选,B1型题] 可转变为维生素D的是（）。
乳糜微粒。三酰甘油。胆固醇。高密度脂蛋白（HDL）。极低密度脂蛋白（VLDL）。
问题：
[单选,B1型题] 被称为中性脂肪的是（）。
乳糜微粒。三酰甘油。胆固醇。高密度脂蛋白（HDL）。极低密度脂蛋白（VLDL）。
