当前位置：广西公共卫生住院医师规范化培训题库＞营养与食品卫生学题库

问题：

[单选,A1型题] 我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）

钙和锌。铁和碘。锌和硒。钙和铁。钙和铬。

问题：

为合成前列腺素所必需。参与磷脂合成。降低血胆固醇和甘油三酯。构成线粒体和生物膜的成分。参与离子转运。

问题：

组氨酸。精氨酸。赖氨酸。丙氨酸。甘氨酸。

问题：

铁。碘。铜。钴。镍。

问题：

磷酸。蛋白质。直链淀粉。果糖。植酸。

问题：

维生素A。维生素B₁。维生素B₂。维生素C。维生素D。

问题：

神经鞘磷脂。脑磷脂。卵磷脂。脑苷脂。谷固醇。

问题：

肉类。蛋类。奶制品。精制米面。水果蔬菜。

问题：

肉类。动物内脏。动物油。植物油。水果。

问题：

奶类及其制品。海带。蛋黄。虾皮。骨头汤。

...