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问题:

[单选,A1型题] 2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量(DRls)是指()

一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值。某一特定群体对某营养素需要量的平均值。可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平。通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量。平均每日可以摄入某营养素的最高量。

问题:

[单选,A1型题] 人群平均需要量即为其推荐摄入量的是()

热能。糖类。脂肪。蛋白质。维生素。

问题:

[单选,A1型题] 以下有关膳食指南错误的叙述是()

提倡豆类消费。油脂要适量。食盐要限量。饮酒要节制。减少体力活动。

问题:

[单选,A1型题] 我国膳食宝塔底层为()

糖、盐。奶类。谷类。蔬果。油脂。

问题:

[单选,A1型题] 我国常见的营养缺乏病有()

维生素A缺乏病。核黄素缺乏病。佝偻病。缺铁性贫血。以上全是。

问题:

[单选,A1型题] 与某些营养素摄入过剩有关的疾病有,但除外()

动脉粥样硬化。佝偻病。高血压。肥胖和超重。结肠、直肠癌。

问题:

[单选,A1型题] 影响营养生理需要量的因素有()

年龄。劳动状态。性别。生理特点。以上全都对。

问题:

[单选,A1型题] 确定营养素需要量的原则依据主要有()

动物实验研究。人群观察研究。随机性临床实验研究。人体代谢研究。以上全都对。

问题:

[单选,A1型题] 世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过()

10克。5克。6克。8克。15克。

问题:

[单选,A1型题] 成人蛋白质推荐摄入量的确定方法为()

缺乏恢复试验。氮平衡试验。尿中肌酐测定。血中蛋白质含量测定。负荷试验。