问题：
[单选] 营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）
钙化醇。硫胺素。核黄素。抗坏血酸。烟酸。
柑、橘、橙、柚。枣。辣椒、韭菜。猕猴桃。苹果、梨。
问题：
[单选] 可用于硫胺素机体营养状况评价的是（）
红细胞转酮醇酶活力系数。红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数。脱氧尿嘧啶抑制试验。红细胞溶血试验。相对剂量反应试验。
问题：
[单选] 不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）
血浆维生素C浓度。白细胞维生素C浓度。负荷试验。空腹尿中维生素C和肌酐含量测定。血清或红细胞抗坏血酸水平测定。
问题：
[单选] 长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于（）
维生素E缺乏。叶酸缺乏。核黄素中毒。维生素C缺乏。维生素A不足。
