问题：
[单选] 乳母膳食营养充足时，婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充（）
维生素C。维生素B1。维生素B2。维生素B6。维生素D。
问题：
[单选] 海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）
总脂。α－脂蛋白。球蛋白。胆固醇。β－脂蛋白。
问题：
[单选] 关于孕妇与维生素C关系的描述，错误的是（）
孕期母体血浆维生素C水平升高50％。2000年孕妇维生素C的RNI较1988年RDA增加了50mg／d。新生儿脐带血维生素C水平是母血的2～4倍。2000年孕妇维生素C的RNI从非孕的100mg／d增加至130mg／d。孕期妇女蔬菜摄入量不得低于500g／d。
问题：
[单选] 湿热环境下作业，除氯化钠外，机体丢失较多的无机盐是（）
钙。钾。铁。镁。硫。
问题：
[单选] 对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是（）
必需脂肪酸。酪蛋白水解物。B族维生素。必需微量元素。脂溶性维生素。
问题：
[单选] 在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）
维生素A。维生素B2。维生素D。维生素B1。维生素C。
问题：
[单选] 耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（）
占总能量的12％～14％。占总能量的11％～12％。占总能量的16％～20％。占总能量的10％～14％。占总能量的15％～16％。
问题：
[单选] 维生素C在解毒过程中主要是提供（）
羟基。羧基。甲基。氨基。烷基。
问题：
[单选] 考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂，口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是（）
减少了胆固醇的吸收。减少组织细胞摄取胆固醇。促进胆固醇向胆汁酸转化。增加了胆固醇的排泄。降低了体内胆固醇的合成。
问题：
[单选] 肝性脑病患者的血氨增高，其对脑功能损害的机制是（）
升高脑中pH。抑制脑中酶活性。大量消耗脑中α－酮戊二酸。升高脑中尿素浓度。抑制呼吸链的电子传递。
