问题：
[单选] 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）
剧烈呕吐。腹痛、腹泻。发热。神经系统症状。痉挛。
剧烈呕吐。黄绿色水样便。发绀。神经系统损伤症状。腹痛。
问题：
[单选] 在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方法是（）
立即隔离病猪。立即宰杀病猪。立即给健康猪预防注射。立即宰杀整栏猪。立即治疗病猪。
问题：
[单选] 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）
阿托品。巯基解毒剂。亚甲蓝。抗生素。肾上腺素。
伤寒。甲型肝炎。肉毒中毒。暴饮暴食性胃肠炎。流感。
问题：
[单选] 根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）
半致病性微生物。相对致病性微生物。间接致病性微生物。弱致病性微生物。微致病性微生物。
问题：
[单选] 细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）
分布。结构特征。种类。大小。形状。
问题：
[单选] 食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）
食品价格。食品的卫生质量。食品的可食用性。食品的外观质量。食品的形状。
问题：
[单选] 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（）
食品中的菌数。食品中细菌种类。食品等级。食品清洁状态。以上都不对。
