问题：
[单选] 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）
米面、杂粮。鸡蛋、猪肝、瘦肉。蔬菜水果。牛奶、大豆。鸡肉、牛肉。
问题：
[单选] 长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点是（）
分解代谢降低，出现负氮平衡。分解代谢加强，出现负氮平衡。分解代谢加强，出现正氮平衡。合成代谢降低，出现正氮平衡。合成代谢加强，出现正氮平衡。
问题：
[单选] 对于飞行人员，糖的代谢主要改变是（）
有氧氧化增强。酵解作用增强。糖原合成增强。无氧酵解减弱。糖异生作用增强。
问题：
[单选] 长期从事航天工作人员体内脂肪代谢的主要改变是（）
尿中酮体排出量减少。尿中酮体排出量增加。尿中3－甲基组氨酸排出量增加。尿中胆酸盐排出量增加。尿中出现蛋白质。
问题：
[单选] 高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是（）
蛋白质分解代谢加速。高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低。容易出现负氮平衡。高温引起蛋白质需要量增加。高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大。
问题：
[单选] 下列关于航海环境特点描述不正确的是（）
噪声。振动。电离辐射。高温。粉尘。
问题：
[单选] 下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是（）
食物来源不足。消化吸收功能下降。机体代谢增加。机体排出增加。机体需要增加。
问题：
[单选] 接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）
谷氨酸。精氨酸。天冬氨酸。半胱氨酸。亮氨酸。
