问题：
[单选] 下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）
酪蛋白。橄榄油。玉米粉。玉米粉与脱脂大豆混合。酪蛋白与玉米粉混合。
每天食盐量不超过2g。每天食盐量不超过20g。严重水肿时每天食盐量不超过2g。严重水肿时每天食盐量不超过20g。限制含钠多的食物，如海产品、酱菜等。
问题：
[单选] 在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是（）
钙。铁。钾。钠。锌。
问题：
[单选] 可能产生有害污染物的保藏方式是（）
辐照保藏法。微波杀菌法。高温灭菌法。发酵法。熏制法。
机体营养规律以及改善措施的科学。如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法。如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法。如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法。如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法。
问题：
[单选] 公共营养密切结合生活实际，其研究对象是（）
人类社会中某个个体。人类社会中某一特殊人群。人类社会中某一限定区域内的某个个体。人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群。人类社会中某一限定区域内各种人群。
研究营养政策。研究人群的营养状况与发育状况。分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势。分析社会因素和探讨能采取的社会性措施。搜集与营养有关的社会经济和农业资料。
调整（添加）食品中营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工。调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工。调整（添加）食品中营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工。调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工。调整（添加）食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工。
弥补某些食品天然营养成分的缺陷。补充食品加工损失的营养素。使某些食品达到特定目的的营养需要。使食品具有某种色泽和特殊口味。强调维生素强化。
问题：
[单选] 食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）
粮食。儿童食品。饮料和乳制品。调味品。肉类制品。
