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饭店经营战略题库
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[判断题] 饭店的协调包括纵向协调和横向协调。
正确。错误。
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[判断题] 董事会是饭店的最高管理决策机构
正确。错误。
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[判断题] 饭店属于服务性行业,服务业属于第三产业。
正确。错误。
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问题:
[问答题] 简述饭店的特点
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[问答题] 饭店管理可利用的资源有哪些?
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问题:
[名词解释] 直线制
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[名词解释] 职能制
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[名词解释] 直线―职能制
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[问答题] 如何分析饭店经营环境
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