问题：
[单选] 保安部要经常不断地巡逻，检查防火的情况，一旦发生火灾，酒店（）人员应协助做好消防工作。
餐厅部。客房部。管理人员。保安部。
问题：
[单选] 预订客房的散客在入住的前一天取消预订，应对每人收取第一天房费的（）%。
30。40。10。20。
问题：
[单选] 饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。
取消预订。延期预订。预订纠纷。后补预订。
问题：
[单选] 饭店的预订处在预订过程中，为防止预订不到所造成的经济损失，一般要收取（）。
预订金。房租。手续费。罚金。
问题：
[单选] 如果不能满足客人的变更要求，定房人员应将酒店的情况如实告知（），并与之协商解决。
客人。经理。前台。接待人员。
问题：
[单选] 客房管理中一个非常重要的数据是（），它标志着饭店客源市场的充足程度。
客房数量。客房出租率。客人数量。服务员数量。
问题：
[单选] 客房出租率是饭店经营管理所追求的主要（）。
经济指标。未来目标。社会效益。精神目标。
问题：
[单选] 在客房类型是，一般来说，（）占多数。
双人标准间。单人间。套间。豪华套间。
问题：
[单选] 为了使房间的设备得到正常的维修与保养，客房出租率应在（）%左右为宜。
90。70。80。60。
问题：
[单选] 订房业务中最重要的因素是——（）。
时间。效率。速度。礼貌。
