接种温度与最适温度哪个高一些（） A、一样。 B、最适温度高。 C、接种温度高。
当温度达到微生物最低生长温度时，微生物会（） A、死亡。 B、停止生长。 C、生长缓慢。
发酵热包括（）①生物热；②搅拌热；③蒸发热；④辐射热。 A、①②④。 B、①②③④。 C、①②③。 D、①③④。
实验室种子制备包括（） A、斜面、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。。 B、茄子瓶、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。。 C、斜面、茄子瓶、菌体制备和摇瓶液体种子制备。。 D、斜面、茄子瓶、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。。
批判性思维是对已有的观点、理论提出问题，也就是从（）提出怀疑并进一步加以分析 A.经验。 B.观点。 C.解放思想。 D.新的角度。
1000次发酵周期所用的无菌空气只允许（）次染菌。
