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[填空题] 通常牛羊油脂肪饱和程度高，在室温下为（）。

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[问答题] 试述矿物质Ca的生理功能及缺乏病。

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[问答题] 举例说明食物的互补作用及营养平衡。

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[问答题,简答题] 豆类营养特点？

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[问答题,简答题] 豆制品营养特点？

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[问答题,简答题] 豆类的抗营养因子？

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[问答题,简答题] 孕妇生理特点？

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[问答题,简答题] 孕妇在早期妊娠、中期妊娠和晚期妊娠的膳食安排各有哪些注意点？

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