问题：
[单选,简答题] 浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）。
A、蛋白质。B、热能。C、多环芳烃。
问题：
[单选] 超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）
铜。铁。锌。硒。
问题：
[单选] 牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（）。
A、钙。B、铁。C、钾。D、钠。E、氯。
问题：
[单选] 消瘦型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）
蛋白质。热能。维生素。矿物质。
问题：
[单选] 下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一（）
肥胖。多尿。高血压。佝偻病。
问题：
[单选] 与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（）
钠。钙。铜。维生素A。
问题：
[单选] 下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经后熟后可食用（）
猪瘟。猪水疱病。口蹄疫。结核。
