问题：
[问答题] 影响液态食品粘度的因素有哪些？各有怎样的影响？
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[问答题] 对于流动性非常低的黏弹性体采用静态测定的方法包括哪些？
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[问答题] 食品质构的感官检验与仪器测定有何区别与联系？
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[问答题] 食品质构的生理学方法检测有何优点？
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[问答题] 散料体产生自动分级现象的原因是什么？
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[问答题] 许多含水量较高的食品放在冰箱里被冻结以后其品质会下降，解释其原因。
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[问答题] 电离辐射对农产品和食品的影响有哪些？
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[问答题] 利用透光测定法是检测食品性质的前提是什么？有哪些典型的应用？
