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[问答题,简答题] 什么是巴氏杀菌?典型的巴氏杀菌参数?

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[问答题,简答题] 热力递减时间的概念?影响其变化的因素有哪些?

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[问答题,简答题] 物质有几种存在的状态?决定状态的因素是什么?

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[问答题,简答题] 什么是体系中的相?如何分离?

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[问答题,简答题] 什么是相际间的平衡?有什么特征?

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[问答题,简答题] 吸收操作采用逆流过程的优点?

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[问答题,简答题] 吸附操作的特殊优点,及其适用场合?

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[问答题,简答题] 简述吸附操作的生产步骤。

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[问答题,简答题] 吸收分为几大类?

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[问答题,简答题] 影响平衡溶解度CA*的因素有哪些?