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问题:

[单选] 实消的时候应该()

A、先开蒸汽,再开无菌空气,然后关蒸汽。B、先开蒸汽,然后关蒸汽,再开无菌空气。C、先开无菌空气,再开蒸汽,然后关蒸汽。D、都可以。

问题:

[单选] 空消的时候,三路进汽不包括以下哪个()

A、罐底。B、风管。C、取样管。D、进样口。

问题:

[单选] 与发酵罐相连的进料、取样、排污管道最好通入()进行清洗。

A、沸水。B、温水。C、冷水。D、无所谓。

问题:

[单选] 无论是种子罐或发酵罐,当培养基尚未进罐前对罐进行预先灭菌,我们称为空罐灭菌,此时对灭菌温度和灭菌时间的要求是(),只有这样才既合理经济,又能杀灭设备中各死角残存的杂菌或芽孢。

A、高温瞬时(133℃,15秒钟)。B、同实罐灭菌一样(115℃,8-15分钟)。C、高温长时(127℃,45分钟)。D、间歇灭菌(100℃,30分钟,连灭三次)。

问题:

[单选] 造成发酵染菌的原因有很多,尤以()造成染菌较为普遍且严重。

A、设备渗漏。B、空气带菌。C、A+B。D、培养基灭菌不彻底。

问题:

[单选] 空气过滤除菌机理一般认为()的作用很小。

A、惯性撞击截留。B、重力。C、静电引力。D、B+C。

问题:

[单选] 空气过滤除菌机理一般认为()的作用较大。

A、惯性撞击截留。B、拦截截留。C、布朗运动截留。D、A+B+C。

问题:

[单选] 空气净化的方法大致有()。

A、热灭菌法。B、静电除菌。C、介质过滤除菌法。D、A+B+C。

问题:

[单选] ()可采用高温短时灭菌,培养基受热时间短,营养成分破坏少。

A、连续灭菌。B、实消。C、间歇灭菌。D、空消。

问题:

[单选] ()是在每批培养基全部流入发酵罐后,就在罐内通入蒸汽加热至灭菌温度,维持一定时间,再冷却到接种温度。

A、连续灭菌。B、实消。C、连消。D、空消。