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[问答题] 试述造成菌种退化的主要原因？

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[问答题] 试述提高发酵产品产率的措施？

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[问答题] 试述保存菌种的常规方法？

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[问答题] 试述斜面低温保藏法？

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[问答题] 试述发酵工程的应用范围有哪些方面？

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[问答题] 试述发酵过程染菌的防治措施？

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[问答题] 试述酵母菌原生质体融合育种的原理及操作步骤？

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[问答题] 简要写出通用发酵罐的主要部件及其作用。

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[问答题] 气升式发酵罐的主要部件及其作用？

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[问答题] 试述工业发酵培养基的主要成分？

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