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问题：

[单选] 西汉时期文学作品《七发》描述了大量淮扬风味菜肴，其作者是（）

刘勰。枚乘。张衡。司马相如。

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问题：

[单选] 著作《士大夫食时五观》将佛教要求僧人在进食前所作的五种观想融入到儒家的理念之中，作者为宋代的（）

黄庭坚。苏东坡。王安石。陆游。

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问题：

[单选] 清代官场饮茶有着特殊的程序和含义，有别于一般的茶道，主人若端茶，对客人说“请喝茶”，这表明（）

对客人的尊敬。会谈结束送客。请客人品茶。对客人不满。

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问题：

[单选] 夏季阳气最盛，易于新陈代谢，要使肌体气机宣泄自如，就要重点保护（）

心脏。肝脏。肺脏。肾脏。

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问题：

[单选] 中国正式宣布开始发展绿色食品是在（）

1987年。1990年。1998年。2002年。

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问题：

[填空题] 在整个原始社会里，我们的祖先在熟食活动中大致经历了火烹、（）和陶烹三个阶段。

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问题：

[填空题] 面塑是我国广为流传的一种民间艺术，又称“礼馍”，它的形成起源于（）动中，以面制品代替宰杀真牛、羊等动物的习俗。

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问题：

[填空题] 明代的（），看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，专门写了一篇《觞政》。

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问题：

[填空题] 蒙古族的日常饮食中，以肉为原料制成的食品，蒙古语称为“乌兰伊得”，也就是（）。

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问题：

[填空题] 北宋时期的（）写过大量的饮食诗文，著名的有《老饕赋》、《菜羹赋》、《猪肉颂》等。

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