问题：
[多选] 我国酒店集团多采用的培训方式有（）。
内部培训。异地培训。专题培训。岗前培训。发展培训。
问题：
[多选] 酒店在选择培训内容时，针对不同层次的培训对象制定不同的培训内容。酒店高层管理者应注重（）
岗位技能培训。员工发展规划。行业经验交流。行业新动向。会议组织培训。
问题：
[多选] 国外酒店集团经营方式主要是采取（）等。
连锁经营。特许经营。管理合同。战略联盟。并购。
问题：
[多选] 以下哪些部门属于酒店的业务部门（）
客房部。财务部。行政部。餐饮部。
问题：
[多选] 服务员需要做的餐前准备工作包含以下哪些（）
检查座椅是否完好无损。检查各服务用品是否卫生。了解当日供应的品种及其他材料。整理个人仪容仪表。
问题：
[多选] 以下哪些属于餐饮经营管理的内容（）
开发餐饮新品种，创造经营特色。确保客房的卫生，达到卫生质量标准。确保食品质量和服务质量。掌握市场需求，合理制定菜单。
问题：
[多选] 酒店企业管理的基本方法中，经济方法的形式有（）
各种形式的奖金及其他物质奖励。各种集体福利与个人生活待遇。各种命令与批评等。实行工效挂钩的各种工资形式。
