问题：
[单选] 造成食物中毒事故，应负的民事责任不包括（）
A、治疗费。B、误工工资费。C、营养补助费。D、违法所得费。
问题：
[单选] 造成严重食物中毒事故者应依法追究其（）
A、违法所得。B、民事责任。C、刑事责任。D、行政责任。
问题：
[问答题,简答题] 餐饮业发生食物中毒后，如何开展调查研究以分析事故原因？
问题：
[单选] 冻鸡未彻底解冻直接烤制，最易引起（）食物中毒；
A、沙门氏菌。B、金黄色葡萄球菌。C、肉毒梭菌。D、腊样芽孢杆菌。
问题：
[单选] 作坊式加工的臭豆腐用发酵菌群不纯，易引起（）中毒；
A、沙门氏菌。B、金黄色葡萄球菌。C、肉毒梭菌。D、腊样芽孢杆菌。
问题：
[问答题,简答题] 控制食品中真菌生长的措施有哪些？
问题：
[单选] 猪囊尾虫蚴是一种（）的寄生虫，被寄生的肉被称为米猪肉
A、绦虫。B、吸虫。C、线虫。D、原虫。
问题：
[单选] 弓形体属（），人因食入带其卵囊的肉而被感染
A、绦虫。B、吸虫。C、线虫。D、原虫。
A、肉类食品。B、鱼类食品。C、瓜果食品。D、带香味的含糖食品。
问题：
[问答题,简答题] 减少餐饮食品铅污染的措施有哪些？
