问题：
[问答题]
赵先生是某家酒店的行政主管，本来做得还不错，最近，因为新来了一位副手，并且从一开始就凯觎他的位置，感到了压力的他开始考虑充电，以图保持竞争地位。他选择了学习更深的电脑知识，甚至连编程都认真地学，同时还把大学时曾经选修过的法语也重新温习起来。结果在他终于把自己勉强变成了一个初级程序员，法语也重新有了点感觉的时候，对手在经营管理方面已远远地超越了他，在新一轮管理者的竞聘中，副手被聘为正职，而赵先生落聘。
请根据所提供的情况，针对下列问题进行分析：
应该学习什么内容？
问题：
[问答题]
赵先生是某家酒店的行政主管，本来做得还不错，最近，因为新来了一位副手，并且从一开始就凯觎他的位置，感到了压力的他开始考虑充电，以图保持竞争地位。他选择了学习更深的电脑知识，甚至连编程都认真地学，同时还把大学时曾经选修过的法语也重新温习起来。结果在他终于把自己勉强变成了一个初级程序员，法语也重新有了点感觉的时候，对手在经营管理方面已远远地超越了他，在新一轮管理者的竞聘中，副手被聘为正职，而赵先生落聘。
请根据所提供的情况，针对下列问题进行分析：
应该采取什么方法进行学习？
问题：
[多选] 自我认识中的自我评估的内容有（）
生理自我。心理自我。社会自我。理性自我。家长自我。
问题：
[单选] 餐饮企业人力资源在数量上主要由两方面的人构成：餐饮前台的服务人员及餐饮后台的（）
行政人员。采购人员。生产人员。安保人员。
问题：
[单选] 下列特征中，不属于餐饮企业销售特点的是（）
餐饮销售收人中，固定成本所占比重达一半。餐饮产品销售量受营业空间大小制约。餐饮产品销售量受用餐时间限制。餐饮经营中资金周转较快。
问题：
[单选] 如从餐饮企业人力资源管理的对象看，餐饮企业人力资源管理工作具有许多特点，不属于这些特点的有（）
从业人员的受教育程度普遍较低。餐饮行业属于劳动密集型行业。从业人员年龄普遍较轻。工作的科学化、自动化程度较高。
问题：
[单选] 企业中，管理者的级别、层次不同，其应具备的各种技能的份量是不一样的，对初级管理者而言，要求最高的技能是（）
观念技能。-专业技术技能。人际关系技能。智商技能。
问题：
[单选] 组织机构设计时，有利于缩小上下级距离、密切上下关系的结构是（）
狭长结构。圆形结构。椭圆结构。扁平结构。
问题：
[单选] 餐饮企业组织机构设计时，需要考虑组织的复杂性、正规化与集权化三项要素，其中“集权化”在此应理解为（）
组织权力的分化程度。组织决策时权力的集中程度。组织对规章等制度的依赖程度。组织执行集体决议的权力程度。
问题：
[单选] 下列工作步骤中，不属于人力资源管理工作步骤的是（）
人力资源规划。解聘员工。培训员工。制定企业管理模式。
