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问题:

[填空题] 正常情况主要的几种酸比例是()。

问题:

[填空题] 操作不当()或不正的()在芝麻香酒中也会产生,而且比在()中出现更难排除。

问题:

[填空题] 芝麻香型白酒的国家标准代号为()。

问题:

[填空题] 芝麻香型酒风格质量描述是:(),(),(),(),()。

问题:

[填空题] 芝麻香型酒风味特征:闻香有以()为主要酯类的淡雅香气,焦香突出,香气中带有似()的气味。

问题:

[填空题] 白酒中的杂味主要是()、()、()及其它杂味。

问题:

[填空题] 随着科技的进步,传统白酒工艺在不断的技术创新,各种()之间相互借鉴、融合、适应消费需求已成为发展方向。

问题:

[填空题] 陈化就是酒体分子发生()运动,产生()现象的一个过程。

问题:

[填空题] 专家认为,白酒是一种胶体,其胶核由()、()亚油酸乙酯的混合物构成白酒中()的形成,不是简单的分子互相(),是与白酒中的()元素,尤其是与具有()元素相结合。

问题:

[填空题] 我国新工艺白酒的勾兑原料酒精,应符合国标()食用酒精标准,香精香料须符合()标准,只要企业严格按照标准执行就不会对人体造成伤害。