A、意式浓缩咖啡。B、美式咖啡。C、曼巴咖啡。D、哥伦比亚咖啡。
问题：
[单选] 半自动咖啡机蒸汽打好的奶泡最适宜的温度为（）
A、50度。B、65度。C、75度。D、85度。
问题：
[单选] 阿拉比卡种咖啡，种植成熟的时间多为（）月。
A、6-8个月。B、10-11个月。C、11-12个月。D、3—5个月。
问题：
[单选] 客人出口伤人，服务员动手打了他。对服务员的这种做法，你认为是（）。
A、此乃人之常情。B、维护自我尊严的需要。C、无所谓对错。D、不应这样做。
A、Charcoal coffee。B、Haze hunt。C、French。D、Hot milk。
问题：
[单选] 下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（）
A、麻袋存放。B、密封良好的锡箔袋存放。C、木桶存放。D、编织袋存放。
问题：
[单选] 营业中，咖啡师每完成一次操作，操作台面应（）
A、放置下次使用的工具。B、放置下次使用的物料。C、放置下次使用的杯具。D、不能摆放任何物品。
问题：
[单选] 保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）
A、立即使用。B、3~21天。C、30~60天。D、60~90天。
